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Showcooking a Città di Castello


Piero ha scelto il proprio giorno di chiusura. Lungo il dibattito che è scaturito assieme a tanti dei nostri fedeli clienti nell'individuare quale giorno della settimana fosse quello più adatto per il turno di riposo. Alla fine è stato scelto il MARTEDI'. La motivazione principale è stata quella di dare comunque un servizio completo nei due locali che gestiamo. Infatti mantenendo il lunedì di chiusura all'Enoteca Tirar Tardi saremo sempre aperti con almeno un ristorante. Rimane inteso, come del resto il passato insegna, che nei periodi festivi o in caso di prenotazioni di gruppi numerosi, posso essere fatte aperture straordinarie anche nel giorno di chiusura.Sfiora la qualificazione al turno successivo la rappresentativa dell'Enoteca Tirar
Tardi e dell'Happy Bar che lascia con onore lo stadio "Madonnuccia" di Piosina e il secondo torneo maratona di calcetto amatoriale. Solo la classifica avulsa non permette ai giovani eroi di proseguire l'avventura degli ottavi di finale. Da segnalare che i punti conquistati avrebbero permesso agli Osti e ai Baristi il proseguo del torneo se Happy Bar Tirar Tardi si fosse trovata negli altri gironi di qualificazione, dove squadre con meno punti hanno potuto proseguire il torneo. Altro piccolo sfizio è il pareggio nella partita d'esordio con la squadra di Saverio Verini che poi non avrebbe più perso neanche un punto per strada per l'intero girone di qualificazione. Per la cronaca la vittoria è andata alla rappresentativa di Cerbara che batte nella finale-derby l'AltroBar di Regnano. Terzo posto agli amici Avvinazzati di Piosina.
Oggi le rappresentative dell'Enoteca Tirar Tardi e dell'Happy Bar unificate parteciperanno alla seconda maratona calcistica organizzata dal Piosina Calcio presso il prestigioso campo locale. Le aspettative della compagine biturgense sono grandi e l'obiettivo è passare almeno il turno di qualificazione.
Agli ordini di Mr.Valori scenderanno in campo: Guerrini, Benedetti, Gennaioli, Lucas, Calchetti, Gnaldi Coleschi, Lagrimini, Valori stesso.
Appuntamento dalle 9 in poi allo Stadio di Piosina!
L'Enoteca Tirar Tardi e l'Osteria Il Giardino di Piero, fino ad oggi gli unici locali di Sansepolcro a non avere uno spazio esterno per l'estate, annunciano che nei prossimi giorni sarà ufficialmente usufruibile la pedana in Via Giovanni Buitoni a ridosso dell'Osteria. Consapevoli che la disposizione della pertinenza non sia la soluzione nella quale speravamo, ma consci che l'estate si appresta a terminare, non possiamo fare altro che correre e rendere disponibile ai nostri clienti questo servizio che ci permette di terminare la bella stagione a parità di condizioni con i nostri colleghi ristoratori. (Meteo permettendo...)
Finisce l'estate e ricomincia l'avventura calcistica della Stella Rossa Tirar
Tardi. Per ora il Memorial Bobini continuerà ad ornare il bancone dell'enoteca visto che gli avversari dell'Happy Bar non sono ancora riusciti a ristrapparlo agli Osti. Nel frattempo domenica 6 settembre la rappresentativa unita del Tirar Tardi e dell'Happy Bar si presenterà al torneo di calcetto di Piosina con l'intento di fare un buon risultato e soprattutto di divertirsi!
Abbiamo aperto da quasi due mesi l'Osteria il Giardino di Piero e il bilancio di questo primo periodo è
senza dubbi positivo. Molti clienti e amici hanno apprezzato lo stile del locale, l'arredo, la qualità dei prodotti, molti ci hanno riempito di consigli e indicazioni utili a migliorare il nostro lavoro. Siamo contenti anche che il Tirar Tardi non ha avuto contraccolpi dalla nascita dell'Osteria. Le donne sono coloro che ci hanno più spesso fatto notare cosa andava e cosa non nel nuovo locale. Spesso sono venute fuori opinioni contrastanti su molti argomenti, ma su uno no, mai. Nel bagno delle signore dell'Osteria c'è un Bidet. Ebbene, quasi tutte le nostre clienti si sono congratulate per questa nostra sensibilità nel delicato argomento. Quindi a questo punto abbiamo compreso che quel bidet è un ulteriore piccolo punto di forza del nostro nuovo locale! Evviva il Bidet!
Continuano ogni venerdì e sabato le acrobazie culinarie di Chef Francesco
Milano. Il "RE delle Cappesante", come è stato recentemente ribattezzato dallo storico cliente Giancarlo, non finisce mai di stupire proponendo primizie marine di tutto rispetto. Il successo della cucina di mare di Chef Francesco è dovuto sicuramente ai primi anni di lavoro in Calabria e al consolidamento della sua professionalità nelle strutture della riviera adriatica, compreso il Gran Hotel di Rimini. Francesco, e le sue specialità di mare, si propone come uno dei pochi chef locali che riesce a rendere appetibile il pesce anche lontano dal mare. Del resto il successo delle prime serate e la conferma in quelle successive ci spinge a proseguire in questa strada.
Ovviamente è consigliabile prenotare in anticipo per gustare le specialità di mare che Chef Francesco propone all'Osteria Il Giardino di Piero! 0575750391